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Kulinarische Spezereien rund um den Unterberg

Eine kleine Stärkung vor dem Spiel und etwas Feines danach? Oder Sie kommen einfach des Genuss wegen, ganz ohne Sport!

FRISCHE wird bei uns groß geschrieben . Das Wild kommt von Ramsauer Jägern, der Fisch aus der Schwarza und der Gölsen. Vom Bio Grieshof kommen die Rinder und Enten, die Schweinderln vom Biohof Seiser. Die Lämmer vom Franz Wittmann - aus Kleinzell. Last but not least, der Weinkeller ist natürlich auch prall gefüllt!

Diese köstlichen LEBENSMITTELN verarbeiten wir from Nose to Tail. Daraus machen wir hausgeräucherten Speck, Würste, Maisen und vieles mehr. Nächstes Jahr gibt es dann das eigene Brot dazu. Egal ob Brettljause oder unser 5 Gang Überraschungsmenü - Sie sind bei uns bestens aufgehoben!